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猪业瘫痪!美国死猪堆积如山!

据美国媒体报道,在全美181家猪肉加工厂中,已经有跨越1.4万名新冠肺炎确诊病例,此中54人逝世亡,造成40%猪肉产能停摆。

为确保肉类加工厂这类关系夷易近生和食物安然的紧张场所的公共卫生安然,美国多地宣布了相对严格的安然临盆规定,这导致很多大年夜型肉类加工厂的临盆能力受到严重限定,有些以致被迫停业。加工能力的低落一方面使得美国市场上新鲜肉类供应量削减,肉类价格上涨,超市进行限购;另一方面,因为肉类加工厂经久关闭,美国很多畜牧农场的生猪无法处置惩罚。

据美国猪肉临盆商委员会(National Pork Producers Council)当地光阴5月10日的申报显示,估计美国今朝天天有约17万头猪无处可去,而到今年9月,将有上切切头猪被实施安泰逝世或私自宰杀。市场上无肉可卖,无法对猪肉进行加工,在农场里生猪尸首却聚积成山,这一征象激发美国当地媒体的热议。

△《纽约时报》(The New York Times)报道,肉类加工厂停产导致大年夜量生猪被私自宰杀。

大年夜量生猪被私自宰杀 养殖户无奈的选择

据《纽约时报》当地光阴5月14日报道,美国中西部的生猪养殖户近来蒙受了“至暗时候”。数百万头本该被运往加工厂屠宰处置惩罚的生猪,因为加工厂产能下降而无处可去。或许可以等加工厂开门再进行屠宰加工?谜底是否定的,由于这些生猪继承喂养下去体形会过于肥硕,将导致工业化加工历程的安然隐患,同时,运回去继承喂养还会挤占仔猪的生计空间。据统计,美国最大年夜的生猪养殖州爱荷华州在未来6周内将有60万头可出栏生猪被积压。

为削减丧掉,许多生猪养殖户采取了诸多步伐来缓解当前的危急,此中包括升高猪舍温度来低落生猪食欲、削减饲料供应以及为有身的母猪进行流产。然而,可出栏的生猪就在那里,这仍是亟须办理的大年夜问题。在这种环境下,养殖户们不得已对这些积压的生猪推行安泰逝世或者自行宰杀,采取的要领包括向猪舍内通入高浓度二氧化碳、打针药物或直接枪杀,而这些生猪因为未颠末正规的加工处置惩罚,也无法成为能够供破费的猪肉。据美国哥伦比亚广播公司当地光阴5月14日的新闻报道,美国肉类加工商JBS发布将开放明尼苏达州沃辛顿市的屠宰场帮忙养殖户宰杀生猪。

△美国哥伦比亚广播公司:因为肉类加工厂关闭,养殖户将不得纰谬数百万头生猪实施安泰逝世。

然而,最让养殖户认为沮丧的是,这样的环境不知道还要持续多久。在吸收美国全国公共广播电台(NPR)当地光阴5月14日的采访时,伊利诺伊州猪肉临盆商协会成员雷曼表示,今朝的危急或许会持续数月。

食品变“废料” 宰杀的生猪难处置惩罚

比拟忍痛宰杀积压的生猪,若何处置惩罚这些无法成为食物进行售卖、而在农场里“聚积成山”的生猪尸首则是更为棘手的问题。据雅虎新闻5月14日报道,在一些地区,生猪尸首平日会被运到垃圾处置惩罚厂进行掩埋,而在有些地方,例如明尼苏达州的诺布尔斯县,这种处置惩罚措施却并弗成行。据当地动物康健委员会主任、兽医贝丝·汤普森表示,因为当地地下水位较高,为防止掩埋的生猪尸首污染地下水,政府要求养殖户用破裂摧毁木材的机械将生猪尸首破裂摧毁后,在地表堆肥。

△美国全国公共广播电台:新冠疫情给美国生猪养殖户带来意想不到的危急,他们将自行宰杀上百万头积压的生猪。

此外,总部位于得克萨斯州的Darling Ingredients Inc.公司近日也收到大年夜量的生猪尸首,由于该公司可以把动物脂肪转化成饲料和燃料。据该公司首席履行官兰德尔·斯图威表示,近来几周已经有大年夜量的猪肉被送来进行提炼,而运来这些猪肉的养殖户表示,他们要在猪舍里为下一批“垃圾”腾出地方。

据《纽约时报》报道称,爱荷华州的农业部门、生猪养殖协会以及爱荷华州立大年夜学已经相助成立一个专门的资本共享中间,对养殖户若何处置惩罚大年夜量生猪尸首进行指示,终究在如斯短的光阴内呈现如斯巨量的非正常屠宰的生猪对自然情况而言也是一个不小的包袱。

△雅虎财经(Yahoo Finance):美国面临肉类缺乏却有成千上万头猪在堆肥中腐朽。

私自宰杀生猪 造成多方影响

大年夜量无法投递破费者餐桌的猪肉,不仅造成极大年夜的食物挥霍,还对全美生猪养殖财产造成了弗成逆的损伤。据美国哥伦比亚广播公司报道,有猜测显示,受新冠肺炎疫情的影响,今年美国生猪养殖户的丧掉总计将高达50亿美元。只管美国农业部紧急出台政策,发布每月将购买1亿美元的肉类制品,但也显得杯水车薪。

据雅虎财经报道,美国各地市场今朝已经呈现肉类供应量下降、价格上涨的环境。自4月以来,猪肉批发价格已经涨了一倍,是自1998年有记录以来单月最大年夜涨幅。美国泰森食物董事长约翰·泰森表示,因为全美肉类加工产能下降了近40%,美国食物供应链丧掉了数百万磅的肉制品,“美国的生猪养殖完全可以满意全国的猪肉破费,现在的问题是加工厂的产能跟不上”。

△美国新闻评论网站VOX:肉类加工厂关闭导致活体禽畜大年夜量积压,后果不堪设想。

此外,养殖户眼看自己精心投喂、养育的猪被亲手宰杀,不是几只,而是成千上万只,这对他们造成的生理创伤可想而知。据《纽约时报》的采访,一位养殖者表示自己天天要枪杀3000头猪,而且一干便是一天的光阴,这样的场景令他无法忍受,情绪极端糟糕。有些养殖户则选择在社交媒体宣布广告,直接售卖,以致免费馈赠活体生猪。另据美国新闻评论网站VOX在5月4日的报道,普渡大年夜学动物学教授克罗尼称,这种大年夜量暗里屠宰行径将对养殖户的生理造成持久的影响。

(文章滥觞:央视新闻客户端)

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